1、 在干燥、黑暗、通风的地方存放：土豆应在干燥、黑暗、通风的地方储存。最好的选择是一个通风的储藏室或地下室，或者一个保持恒温的壁橱。土豆需要在黑暗的地方存放，以毁辔微谆避免它们被阳光照射而生发芽。土豆还需要透气，以避免过度潮湿和腐烂。
2、 岜躲怡镌堆叠存放：不要用塑料袋来储存土豆。相反，将土豆垒在一个木质或竹制的箱子里，可以让它们透气。堆叠储存可以节省空间，且更容易保持温度和湿度的嫌嗳动垴平衡，但也需要注意不要把土豆垒得太高，以避免压坏下面的土豆和产生变质。
3、 分开存放：将土豆和其他蔬菜、水果分开储存，因为一些水果会产生乙烯，以加速食物的成熟和变质。土豆应该和洋葱分开存放，因为它们会互相交流并加速腐烂。
4、 避免洗涤：将土豆在储存前避免清洗，这有助于延长它们的保存期，因为水会刺激土豆的成熟、发芽和变质。当需要吃土豆时，清洗它们的表面，然后削去发芽的部分。