1、配料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、盐
2、黄油在室温下变软。冬天,把黄油放在一壶水里加热。把黄油放在碗里预热。很快就会软化。用打蛋器把它打成絮状。不需要打败它
3、加入准备好的盐
4、加糖和盐后,用打蛋器把添加的东西打平
5、搅拌均匀
6、加入准备好的低筋面粉,低筋面粉最好用筛子筛一下,可以更细腻
7、取出的面团,让面团回温,擀成5毫米左右的的面片,然后用模具压出饼干,因为没有模具,我用了酸奶的瓶盖,也不错哦
8、烤箱200度预热三分钟,然后呢放入饼干,上下火一起,180度烤15分钟,不过还是要根据实际情况,两面烤金黄取出即可
9、晾一晾,凉凉更好吃,成品出炉,是不是很漂亮