1、南瓜去皮、切块、蒸
2、称出200克熟南瓜，用勺子压成泥，放入好的糯米粉中，南瓜的品种不同，含水量肯定不同，视面团情况，适当增减面粉或南瓜泥的用量
3、揉成柔软的面团，用塑料薄膜覆盖以防止干燥
4、取出一半的面团，分成12份
5、左手拿面团，右手按出一个小圆碗
6、放一勺豆沙馅，轻轻包好
7、依次包好搓成圆球
8、取一张防粘纸，面团放在上面，用餐刀的背面压出纹路，这样就看起来有点像南瓜了
9、把南瓜籽放在中间蒸10分钟
10、然后我粘上芝麻，把它们炸成南瓜派
11、酥香的外皮,软糯的面皮和甜甜的豆沙，很家常美味
