1、土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。
2、锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟
3、土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、盐1g、白胡椒粉1g后,用手捏成小球
4、裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150℃犬匮渝扮)热时,放入土豆山药饼,中小火炸10分钟,炸至两面金黄即可。
5、最后浇上甜辣酱5g即可。
6、开吃
1、土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。
2、锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟
3、土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、盐1g、白胡椒粉1g后,用手捏成小球
4、裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150℃犬匮渝扮)热时,放入土豆山药饼,中小火炸10分钟,炸至两面金黄即可。
5、最后浇上甜辣酱5g即可。
6、开吃