1、粉丝用温水泡软。
2、丝瓜去皮,斜切厚块。
3、摆放在盘子上中间放上粉丝。
4、蒜蓉加蚝油拌匀,加入适量热油,激发出蒜香。
5、将做好的蒜蓉铺在丝瓜和粉丝上,上锅蒸9分钟。
6、时间到取出,撒上适量红椒、葱花,淋上蒸鱼豉油,再浇上一些热油即可。