1、凉水和面,然后醒的过程切冬瓜丁,香菇用开水焯过,我是冻冰箱里的,切香菇丁
2、冬瓜放盐,挤水,冬菇挤水,放佐料。
3、搅拌均匀后备用。
4、包成饺子状,平底不粘锅放少许油。
5、煎至两面金黄即可出锅!
6、这样,一道美味的冬瓜香菇锅贴就完成啦!