如何制作茶叶蛋

1、先用清水把蛋煮熟然后过凉水把煮熟的鸡蛋蛋壳都敲碎放入盆里

2、加水没过鸡蛋 加入桂皮 八角香叶 老抽 20克盐 老抽50克 味精3克

3、大火烧开2小时 转小火煮2小时左右（煮好后泡一夜更入味）