怎么用蘑菇做好吃的小零食

1、蘑菇清洗干净 加盐抓拌均匀腌制出水分；挤干水分放入盆中；

2、碗中加入面粉 淀粉 鸡精 胡椒粉 清水搅拌成面糊；蘑菇裹上面糊；

3、油温四成热 下入蘑菇炸至金黄酥脆捞出控油 撒上烧烤料即可；