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【吃货系列】原味豆腐卷/千层豆卷

时间:2024-10-13 13:52:17

1、先来看材料,加上一把菜刀就集齐啦

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2、盘子上抹点菜油,免得豆腐卷之间粘住

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3、一张豆腐皮做一个,但是要先一分为二

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4、豆腐皮水里洗一下,干净些,不要放太久,过一下就可以了

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5、洗好的豆腐皮放在砧板上,铺平

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6、倒一勺半酱油,抹匀。撒上一些白糖。

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7、卷卷卷,尽量卷的紧一点,但是豆腐皮容易破,小心咯

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8、把另外半张重复水洗,酱油、糖的步骤,把刚才卷好的包进去,卷成一个更大的。

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9、放入盘子,一个就做好了

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10、为了方便,我把豆腐卷中间切断了。烧饭的时候放在电饭锅上层蒸。饭好了,豆腐卷也熟了。这样烧就不用担心熟不熟的问题啦~

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11、蒸熟之后,切成一小段的,装盘,收拾东西。

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