1、净锅置火上,注入色拉油,烧至八层成热关火,放入葱段,姜片,炸黄捞出。
2、葱段,姜片捞出后放入八角,桂皮,花椒,香叶,余温炸出香味,捞出。
3、色拉油重新升温至八成热,关火,放入适量白芝麻,花生碎,炸香之后,放入准蚩狠希搁备好的辣椒面,搅拌均匀即可。一碗色香味俱全的辣椒油就好了。
4、倒入碗中,密封,随用随取。
1、净锅置火上,注入色拉油,烧至八层成热关火,放入葱段,姜片,炸黄捞出。
2、葱段,姜片捞出后放入八角,桂皮,花椒,香叶,余温炸出香味,捞出。
3、色拉油重新升温至八成热,关火,放入适量白芝麻,花生碎,炸香之后,放入准蚩狠希搁备好的辣椒面,搅拌均匀即可。一碗色香味俱全的辣椒油就好了。
4、倒入碗中,密封,随用随取。