家常糯米蒸鸡的做法

1、1.挑选鸡腿稍微壮一点的，糯米提前洗干净用清水浸泡。

2、2.把油烧热后将糯米倒进去，翻炒至均匀裹上油脂。

3、3.加入生抽、老抽、十三香、盐，翻拌均匀。

4、4.鸡腿去骨，肉上均匀撒上盐，用手抹匀后再放少许料酒，腌制10分钟。

5、5.糯米和鸡肉融合，包裹。

6、6.大火上锅蒸熟，至米粒变成半透明状即可。

7、最后总结：中途一定不要打开盖子，以防热气跑走后糯米饭夹生。以上就是家常糯米蒸鸡的做法，希望能帮助到大家。