1、无盐黄油50克，室温软化至用手轻轻一戳就陷下去就行了，快速搅拌呈糊状。
2、筛入糖粉40克，继续搅拌至颜色变白，体积膨大就行了。
3、加入蛋白25克（蛋白要室温的，冷藏的不能直接使用，最好拿出来回温一会）
4、继续搅拌至粘稠的糊状。
5、筛入抹茶粉2克、低筋面粉90克
6、用刮刀翻拌混合均匀。
7、装入裱花袋，挤成环装。
8、这个配方的量大概可以挤9个左右
9、烤箱150℃提前10分钟预热，烤10-12分钟后取出，放凉备用。
10、白巧克力50克隔热水融化。
11、抹茶饼一半沾巧克力酱。
12、撒上彩色糖球适量装饰。
13、抹茶圣诞花圈饼干完成喽，拍个照先。
14、有一种淡淡森林的气息。
15、淡淡茶香配上黄油浓郁奶香、真好吃。
