湫湫久居国外，吃不到国内的手擀面，意大利面就成为排在米饭之后的第二大主食。虽说对于意大利面的吃法谈不上有深入了解，但是见得多、吃得多了就有了些自己的想法，于是领了这个任务，希望和大家器皆阄诟分享。。。
意大利面种类繁多，单就形状而言常见的有线面、宽面、通心面、螺丝面、蝴蝶面、贝壳面等等；还有专门给小朋友吃得字母面、迪斯尼卡通人物面；更有做的很精致的彩面，各式各样五颜六色一袋一袋美美滴包着摆在架子上，与其说是面，但就价格和品相来讲说是艺术品倒觉得更贴切。
意大利面不光形状多，吃法也多了去了，可以配蔬菜浓汤、可以凉拌沙拉、宽面还可以裹着肉泥放在烤箱里面烤。。。今天先跟大家分享两个最基础滴，(*^__^*) 嘻嘻……
煮面：
意大利面，成人每人每餐60g左右
适量水，煮沸后加入意大利面，加少许盐(煮意大利面一般需要6到10分钟，快熟面只需2到3分钟，煮面时间都会在包装上有明显注释)
煮熟后，沥水盛盘，加入适量橄榄油或核桃油，配鸡胸、牛排或猪排，再配些水煮新鲜蔬菜，一盘健康美味的食物就可以端上餐桌了
吃的时候，根据自己口味再加入海盐和胡椒
以上方法达到了低糖、低脂、低盐的健康饮食标准，清淡不油腻。
番茄肉酱面
嘻嘻这个我常做，番茄肉酱是超市买现成的，呵呵比较偷懒。中午时间紧凑的时候，做这个灰常快。
食材：速熟意大利面、番茄肉酱、奶酪
用时：<10分钟
煮面2到3分钟
煮面的同时热一热番茄肉酱
面熟后沥水盛盘，淋上肉酱，再撒上一层奶酪碎(可以买现成的奶酪碎哦比较省事，我用的是整块的奶酪，需要自己用刨刀刨一下)
整盘放入微波炉，微波一分钟让奶酪融化
用不了十分钟，一盘美味的肉酱面就可以端上餐桌~\(≧▽≦)/~啦啦啦