蘑菇馅水饺的做法

1、南瓜泥加入面粉和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着

2、备齐馅料所需各种食材：蘑菇是夏天采摘的野生蘑菇焯水后冷冻，解冻后清洗干净攥掉水分，剁碎。葱姜去皮洗净剁碎

3、肉馅加少许老汤（没有可加适量的水）、少许海鲜酱油、葱锸蜀抓芽姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀，炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀，最后拌入蘑菇碎

4、包饺子

5、包好所有的饺子

6、煮饺子

7、出锅。