1、葱切碎,姜切丝,青椒切丝,备用
2、五花肉切片,莴苣切片,胡萝卜切片
3、热锅放入五花肉,放入一点油,肉炒透明后盛出
4、锅中继续放油,葱姜煸香后放入莴苣片,放胡椒粉、盐翻炒均匀,下胡萝卜片,继续翻炒,直至出水
5、出水后下肉片,喷入老抽上色,下青椒丝
6、汤汁收浓厚,出锅
1、葱切碎,姜切丝,青椒切丝,备用
2、五花肉切片,莴苣切片,胡萝卜切片
3、热锅放入五花肉,放入一点油,肉炒透明后盛出
4、锅中继续放油,葱姜煸香后放入莴苣片,放胡椒粉、盐翻炒均匀,下胡萝卜片,继续翻炒,直至出水
5、出水后下肉片,喷入老抽上色,下青椒丝
6、汤汁收浓厚,出锅