1、 采摘 金银花的最佳采摘期在阳历四月中旬到五月上旬,由于各地光照不一,所以最佳采摘期也不一样。总之是当金银花有部分开始变黄时采摘最好。采摘的时候白的,黄的都可以摘,带一些茎叶也没问题。
2、 晾晒 采摘好的金银花要及时放到阳光下暴晒,隔夜即黑!所以采摘前最好看一下天气预报,选个好天气去采摘。尽量选大一些的器具,把金银花均匀的撒开,越薄越好。
3、 晒干贮存 阳光好的话,暴晒两天就干啦。晒干的金银花易碎,装入干净的容器,盖好防潮,保存起来,同时装的时候避免弄碎,影响泡茶时的看相。
4、 开水冲泡 金银花冲泡也简单,跟茶叶的冲泡方法没两样。取适量晒干的金银花放入杯中,用开水冲泡即可。
5、 经常饮用 有条件的朋友可以经常饮用,清香四溢,还能消暑明目。据说还能预防高血压。经常饮用感冒的机率也会大大降低。