1、放入一个鸡蛋
2、放入150g温水
3、白糖40g
4、盐半勺
5、面包粉两杯,300g
6、酵母一小勺
7、奶粉一勺半15g
8、色拉油四勺40g
9、洗干净的葡萄干,可根据个人喜好增减
10、将所有配料按顺序放入面包桶,盖好上盖,启动即可。
11、和面ing...
12、面包机的自动搅拌过程...
13、发酵
14、烘烤至面包程序剩余10分钟时,迅速打开上盖,在面包上刷蛋黄加蜂蜜的调和品,快速撒上染顿踝滢燕麦,再合上盖。临时起意刷蛋黄蜂蜜燕麦,也可不放,原味也很好吃,如果放燕麦不要放入过早,燕麦烤干会发硬。
15、这个是不放燕麦的切片图,做法都一样,可随自己喜好放肉松、椰蓉...
16、做好后不要着急取面包,把表皮闷一会变软了温度也降下来再取,这样面包是软的口感好。