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鸭血粥的做法

时间:2024-11-01 07:30:35

材亓歃肿肖料:鸭血一块,猪肉适量,大米适量调料:姜,盐,黄酒,生抽,鸡精,葱花(不喜欢可以不用添加),香油 做法:首先煮一锅白米粥,不要煮的太烂,我用是的高压锅,喷气后待2分钟后我立刻用自恝依在绌来水降温。鸭血洗净,然后切成小薄片,最后切成小丁放入有清水的碗待用,这样既可以保持鸭血的口感,同时还去除一些杂质, 猪肉剁碎后加入适量的盐,黄酒,生抽腌制一会,调料可以放重一点这样煮好的粥就不用再添加调味料了。

食材

鸭血 一块

猪肉 适量

大米调料 适量

姜,盐,黄酒,生抽,鸡精,葱花 适量

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