1、香菇切丁这里用的是干香菇，要浸泡四五个小时，可以提前一晚浸泡（注意在夏天菌类食物不能浸泡太长时间，滋生的微生物会导致食物中毒）如果直接用鲜香菇，就可以直接清洗切丁了
2、鸡胸肉切丝这里用了超市的即食鸡胸肉，所以就省去了煮熟的步骤
3、l米洗净，加入300g左右的水（一人份）
4、将香菇丁和鸡胸肉丝放入，并加入适量盐
5、如果鸡胸肉已经足够咸，盐可以少放或不放，根据你自己的口味决定
6、按下煮饭键，等水沸腾，粥的稠度合适的时候就可以调回保温了。还可以再关盖焖一会。然后就可以盛出来吃啦！
7、好吃的香菇鸡胸肉就做好了