1、樱桃一定要选红的发黑的那种。将樱桃洗干净，控干。把受伤的樱桃挑出来。
2、100克水，300克糖，加热融化
3、放入柠檬。可以是新鲜的柠檬也可是也是柠檬干。原配方选用的是酸樱桃，在这里，因为樱桃选的是比较甜的，所以加了柠檬提味。
4、加入蒸馏酒，3粒丁香，半根肉桂，一根香草荚。煮至沸腾转小火烧煮片刻。
5、加入樱桃。樱桃在家的时候可以加一半已经抛开的樱桃也，但是樱桃核千万不要扔掉，也要放到锅中煮
6、这是用小火煮了半个小时之后的状态。
7、将密封盒用医用酒精进行消毒后，倒入锅中的樱桃。放凉后入冷藏室保存，一半可以保存一个月。从图中能看出，汤汁的颜色已经非常浓了。
