1、备好食材
2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥
3、锅中倒油炸一下乌鱼
4、肉质发白即可
5、捞出放入砂锅里
6、加姜柠檬皮葱
7、加开水
8、先大火烧开
9、在中小火炖30分钟即可
10、加些柠檬皮味道又淡淡的清香