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凉拌菜——秋葵拌粉丝

时间:2024-10-20 10:17:59

1、粉丝提前放在清水里泡软。

凉拌菜——秋葵拌粉丝

2、秋葵洗净切掉蒂部。

凉拌菜——秋葵拌粉丝

3、锅中注水烧沸后,把泡好的粉丝倒进去烫一下,然后迅速捞出过凉水。

凉拌菜——秋葵拌粉丝
凉拌菜——秋葵拌粉丝

4、锅里撒一勺盐,把秋葵也放进去焯熟后捞出,对半切开。

凉拌菜——秋葵拌粉丝
凉拌菜——秋葵拌粉丝

5、把蒜末和辣椒圈放在小碗里,调入食盐,香醋和生抽,搅拌均匀。

凉拌菜——秋葵拌粉丝
凉拌菜——秋葵拌粉丝

6、将粉丝铺在盘底,码上切好的秋葵。

凉拌菜——秋葵拌粉丝
凉拌菜——秋葵拌粉丝

7、淋入料汁,再烧一点热油浇上去即可。

凉拌菜——秋葵拌粉丝
凉拌菜——秋葵拌粉丝

8、成品图。

凉拌菜——秋葵拌粉丝

9、总结:1:粉丝提前放在清水里泡软。2:秋葵洗净切掉蒂部。3:锅中注水烧沸后,把泡好的粉丝倒进去烫一下,然后迅速捞出过凉水。4:锅里撒一勺盐,把秋葵也放进去焯熟后捞出,对半切开。5:把蒜末和辣椒圈放在小碗里,调入食盐,香醋和生抽,搅拌均匀。6:将粉丝铺在盘底,码上切好的秋葵。7:淋入料汁,再烧一点热油浇上去即可。

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