1、首先将买回来的筒骨清洗干净。然后锅里放水,加入骨头,水面过骨头。然后大火烧开。
2、水开以后,可以看到有很多的血沫,把这些逼出来的血沫等脏东西舀去,继续烧两三分钟。
3、骨头焯水时,我们可以一边准备切红萝卜,把红萝卜清洗干净,切成块。
4、然后洗两小块姜,和胡萝卜一起放入炖锅中。
5、骨头焯水几分钟后撇干净血沫,和胡萝卜一起放入炖锅,然后加入适量清水。盐等汤好以后再加。不用现在加。
6、然后炖锅调到炖汤功能,炖两个多小时。接下来就不用做什么只需耐心等候就可以喝上美味的骨头汤啦。
7、汤炖好以后,就可以加入适量的盐调味了。一道清甜美味的骨头汤就出锅啦。胡萝卜软烂又清甜,骨头也炖软肉烂。汤汁鲜甜。非常简单易做。快试试吧。