1、草莓洗干净,控干水份
2、野果洗干净控干水份,这个最好用开水洗,野生的比较甜,会有虫和蚂蚁
3、树莓去提,洗干净,控水份
4、所有水果混合,加入盐,加白糖,加糖浆拌匀,腌制一会,会出水
5、现在可以消毒玻璃瓶,开水烧开,烫几分钟,捞出控干,要没有水,否则果酱容易发霉
6、开中火熬,最好用不粘锅,边熬边搅拌,煮到半干加柠檬
7、切柠檬,家里的柠檬都泡了蜂蜜,所以就用了蜂蜜柠檬,没有可以用10毫升柠檬汁代替
8、控干待用
9、装草莓酱的瓶子提前开水煮好控干水分,将煮好的喁滩倜怄草莓酱装进瓶子中,盖紧瓶盖后趁热倒扣。倒扣1小时以后,至于室温5天左右在放进冰箱冷藏即可