1、先把乌龟放在一个盆子里面,再往里面倒入温水,让乌龟把屎尿排出来。
2、再用锤子敲打乌龟外壳,这个过程会比较辛苦,乌龟壳非常坚硬。壳敲烂后,把乌龟肉洗干净。
3、把鸡准备好,放入高压锅内,把乌龟肉和壳也放进高压锅内,放入水和盐,姜等其它调料。半个小时后,打开高压锅,乌龟炖鸡就可以吃了。
1、先把乌龟放在一个盆子里面,再往里面倒入温水,让乌龟把屎尿排出来。
2、再用锤子敲打乌龟外壳,这个过程会比较辛苦,乌龟壳非常坚硬。壳敲烂后,把乌龟肉洗干净。
3、把鸡准备好,放入高压锅内,把乌龟肉和壳也放进高压锅内,放入水和盐,姜等其它调料。半个小时后,打开高压锅,乌龟炖鸡就可以吃了。