1、将泡好的木耳洗净沥干水，撕成小片；香菜去根洗净，切成小段。
2、把火打开，把事先准备好的汤倒入锅中，下木耳片2分钟左右，直到木耳变得脆嫩后，加入盐 味精 胡椒粉。
3、等汤烧开时，把切好的香菜段撒入汤中，倒入汤碗里就可以了。