1、瘦肉洗净切薄,用生粉搅拌均匀;
2、加盐和鸡粉用手掌拍打一会,这样的肉吃起来会比较滑嫩;
3、大米洗净加入适量清水先煮至6分熟;
4、加入切好的红萝卜丁继续煮至红萝卜熟;
5、加入瘦肉进去搅拌均匀;
6、开大火煮沸至瘦肉熟即可关火;