1、新鲜排骨洗净
2、排骨焯水沥干备用
3、土豆切块,粉条白玉菇用水泡,葱姜蒜切好备用
4、热锅冷油,七成热时,放入葱姜蒜小米椒爆香
5、放入排骨爆炒
6、加入生抽,继续爆炒
7、加入土豆粉丝白玉菇继续煮约10分钟出锅完成