1、准备豆芽适量,清洗干净,泡一些红薯粉备用。
3、准备一些干辣椒段,在碗里打两个鸡蛋,加点盐搅拌。
5、起锅烧油至油热,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成型后,盛出备用。
7、倒入处理好的粉丝,加入盐、十三香、生抽适量,加点蚝油,翻拌均匀。