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用电饭锅做红枣发糕

时间:2024-10-20 13:07:01

1、准备一个玻璃罐——放入适量的红冰糖,我放了2大块——加入3分之1的开水,等氧化变温。

用电饭锅做红枣发糕
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2、大碗里倒入2杯面粉。

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3、准备一个小碗——发孝粉撕开都倒入碗内——倒入温冰糖水——搅拌均匀。

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4、倒入面粉里搅拌,如果太干可以再加一半水。

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5、在面粉里加入一个鸡蛋——用筷子搅拌均匀。

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6、准备电饭锅内胆——再内胆里倒入少许食用油——摇晃均匀,或用食品刷。

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7、准备红枣片——洗干净备用。

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8、用大勺子兜3勺倒入内胆里一层——在上面撒入红枣片——在倒2勺面粉液——再撒入红枣片,直到面粉液弄没。

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9、静止1小时多——第一劢实醭萱张图的刻度在第3——第二张是静止1小时后的在第5——放电饭锅里——按蒸煮建——开始——等30分钟就可以了。

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10、可能发孝粉温度和静止时间扣的还不太好,发酵的还不是太厚,不过也不错了。

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