吃之前怎么处理新鲜的黄花菜

时间：2024-10-14 08:54:20

不能只去除花蕊，因为花瓣中还掺滦贾溺含有大量秋水仙素。用沸水烫过，降低其中的秋水仙素含量。不要大量食用新鲜黄花菜。