1、食材准备：将低筋面粉＋玉米淀粉混合过筛一遍备用，其它材料也称好，黄油隔热水化开。
2、将蛋黄蛋清分离于两个大碗里
3、蛋黄中加入牛奶、盐（可以突出甜味感），拌匀，
4、加入混合过的粉搅散无干粉状态静置一旁
5、蛋清加入细砂糖及少许柠檬汁打发到能拉出小弯勾就可以了
6、将两份材料混合搅拌均匀后分2次倒入黄油（用玉米油香味会减少很多），翻拌均匀后静置备用
7、将华夫饼机预热好，从中间快速倒入一勺面糊平铺满表面，盖好，大概4～5分钟左右
8、出炉了
9、热吃，软而香，冷吃香味减少，口感还是比较软的，或者加上水果，淋少许酸奶或蜂蜜，配上一杯黑咖，就是美美的早餐或闺蜜下午茶啦！
10、成品。
