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挂面怎么挑选

时间：2026-02-12 06:42:44

1、一碗面的含盐量是全体用盐量的一半。

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2、挂面里加入盐，能够面条更白亮，有利于面条快速煮熟。

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3、在面条里加入盐和碱，可以让面更筋道。

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4、选择钠含量低的。

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