1、大蒜切末取3分之2放入锅中并加剁椒酱煸炒出香味(小火慢炒至蒜表微黄即可)
2、将炒好的蒜油到进剩下的生蒜末中,然后加入以上用量的生抽 蚝油 白糖 盐搅拌均匀(这样需要的酱料就做好了)
3、午餐肉还是提前用油煎一下会更香
4、准备自己喜欢的蔬菜
5、准备自己喜欢吃的火锅丸子
6、准备自己喜欢吃的万物
7、金针菇在砂锅底部后加入丸子
8、再依次铺上粉丝(粉丝需提前用温水泡软,忘记拍照了)和自己喜欢吃的万物
9、最后倒入秘制的蒜蓉酱加入刚好没过食材的水开中火炖开(最好随时看着,中途可以用勺子盛出多余汤汁以防溢锅)开锅后再2分钟即可
10、最后撒入小葱点缀出锅 真香!