1、将洋葱、蒜苗、五花肉洗净切好;
2、将香菇洗净切好;
3、将五花肉入锅炒一下,再下洋葱;
4、将香菇下入锅里,再下郫县豆瓣酱,翻炒均匀;
5、将大蒜苗下入锅里;
6、加入适量蚝油、生抽,翻炒至熟,即可。