1、一稍僚敉视个大碗中加入适量的玉米面、白面、白砂糖、盐、清水搅拌成面絮,接着揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒面15分钟左右。准备好葱肉馅:瘦肉剁成泥,加入盐、生抽、南德、鸡精搅拌均匀腌制一会,大葱切碎后放入肉馅内,教案均匀就可以了。
2、面醒好以后搓成长条,分成大小一致的小剂子,取一个小剂子擀压成薄饼,把肉馅均匀的涂在面饼上,涂好后从一边卷起,卷好后从一头盘成一个圆饼,最后擀压成薄饼。
3、电饼铛预热后孀砌湫篡刷上一层食用油,油温升起后把饼放入电饼铛内,接着盖上盖子焖一会,待一面微黄后翻另一面,两面微黄后时不时的翻面,让其均匀受热。待两面焦黄饼就做好了。简单好吃!