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秋天里的第一碗鸡汤,这么煲才好喝

时间:2024-10-14 07:16:27

1、鸡肉洗干净,剁成大小适合的鸡块。

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2、锅中烧水,把剁好的鸡肉倒入锅中,加入适量的料酒,大火煮开。

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3、准备好五个红枣,少许枸杞,少许桂皮,少许当归,一个草果,洗干净后放入砂锅。

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4、把煮好的鸡肉捞出,用清水洗干净多余的油脂。

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5、然后放入砂锅,倒适量的料酒和少许葱头,大火煲至水开。

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6、水开后,转小火,加入适量的盐,然后继续用小火煲一个小时。

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7、小火慢煲一个小时后就可以出锅了,一碗香喷喷的鸡汤就煲好了,赶紧来喝一口吧!

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