湖北爆炒鳝鱼丝的做法

1、准备好食材

2、葱，姜，蒜去皮洗干净切好备用

3、鳝丝洗干净备用

4、锅放油烧热

5、放入葱，姜，蒜，胡椒粉炒香

6、放入鳝丝，盐，生抽，老抽

7、翻炒均匀

8、装盘开吃咯~