1、鸭腿洗净
2、锅里放水,先氽鸭腿
3、水开捞出鸭腿
4、洗去浮末
5、锅里放油,油热加入鸭腿
6、鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒
7、加入2小勺酱油
8、上色后加入1大碗水
9、加入葱姜蒜辣椒
10、锅开小火炖20分钟
11、加入1小勺盐大火炖10分钟
12、汁快收没加入味精
13、盛出
1、鸭腿洗净
2、锅里放水,先氽鸭腿
3、水开捞出鸭腿
4、洗去浮末
5、锅里放油,油热加入鸭腿
6、鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒
7、加入2小勺酱油
8、上色后加入1大碗水
9、加入葱姜蒜辣椒
10、锅开小火炖20分钟
11、加入1小勺盐大火炖10分钟
12、汁快收没加入味精
13、盛出