教你如何制作烫面素蒸饺

1、首先制作饺子皮，开水倒入面粉中和匀，揉成面团。先放置一边醒发。

2、制作馅料。菠菜、胡萝卜焯水，菠菜拧掉多余水分，分别切碎。鸡蛋打散，炒成鸡蛋米。

3、加入盐、生抽、胡椒粉、香油、料酒拌匀。