1、锅倒入芝麻油。
2、油锅烧热后,加入姜片,小火煸出香味。
3、把洗干净的鸡肉下锅,煎炒至表面变色微焦。
4、加入生抽、冰糖,翻炒至冰糖融化。
5、然后加入米酒和盐,盖上盖子,大火烧开,转小火炖20~30分钟。
6、最后,开盖,洒下葱花,翻炒一下,就可以出锅啦。
7、成品图如下所示:
1、锅倒入芝麻油。
2、油锅烧热后,加入姜片,小火煸出香味。
3、把洗干净的鸡肉下锅,煎炒至表面变色微焦。
4、加入生抽、冰糖,翻炒至冰糖融化。
5、然后加入米酒和盐,盖上盖子,大火烧开,转小火炖20~30分钟。
6、最后,开盖,洒下葱花,翻炒一下,就可以出锅啦。
7、成品图如下所示: