1、材料备齐。
2、鸡蛋破壳取蛋液,加入面粉和牛奶,搅拌均匀。
3、不粘锅下油关小火,倒入鸡蛋液,摊成饼状,两面煎至微黄,取出,稍微晾凉。
4、香蕉去皮,碾压成泥,用勺子均匀的抹在蛋饼上。
5、从蛋饼一侧稍微用力慢慢卷起即可。