1、里脊肉装入保鲜袋,冷冻1-2小时,切片。
2、加入酱油,现磨少量黑胡椒粉,拌匀,加入1小勺亚麻籽油拌匀,冰箱冷藏腌制一晚。
3、温水化开酵母,静置5分钟后加入面粉中,揉成团,再加入1小勺亚麻籽油。
4、将面团揉光滑,盖保鲜膜,室温发酵一小时后,放冰箱冷藏发酵一晚。
5、从冰箱取出发酵好的面团,排气揉匀。
6、面团分成四份,揉匀,滚圆,盖保鲜膜,静置10-15分钟。
7、将面团压成饼状,排入平底锅中,小火加热盖盖,干烙至两面金黄饼熟。
8、腌制好的里脊肉,下锅煎熟。
9、锅中淋入亚麻籽油,打入鸡蛋,煎熟。 黄瓜刨皮切片。 等所有配料都准备好了,开始拼装。
10、亚麻籽被誉为聪明油,所以小朋友们的菜菜里要多多使用!