牛奶冰淇淋的做法

1、淀粉 凉开水 白糖 牛奶 鸡蛋 炼奶

2、打开鸡蛋，只要蛋黄。把蛋黄、炼乳、糖放入容器中

3、倒入牛奶，把容器内的汁液打散

4、淀粉用凉白开冲开，待用

5、小锅放到燃气灶，开小火，倒入搅拌好的汁液

6、要用工具时刻搅拌，容易糊锅底，冒泡微开

7、倒入淀粉水搅拌，浓稠状即可。

8、倒入模具，冷凉放入冰箱冷冻，每隔半小时拿出来搅拌一下，需要搅拌四次，这样做，冰淇淋口感会很好

9、经过四个小时的冷冻，冰淇淋就好了，用勺子挖出倒入杯子里，加入饼干、蔓越莓干，好吃简单的牛奶冰淇淋就完成了

10、多人会说生鸡蛋也可以吃？其实哈根达斯也是用生鸡蛋，不过店里面一球都20多块。 自己在家做五块钱就搞定了，不妨收藏起来，在家露一手。