1、首先我们将面粉放在容器中，然后加上点水，水要适量，我们开始要一点一点的加，在加的过程中要用筷子不断的去搅拌。如果喜欢吃软一点的可以用温水，喜欢吃硬一点的可以用凉水。
2、揉面的时候力道要均匀，就是把面粉都揉在一起，成为一个面团，同样如果面很软可以加一点面粉来调节面团的软硬程度，面粉的软硬程度决定了面条的软硬程度。
3、把面团揉好之后，放在案板上，用擀面杖把面团擀成一个圆状，擀到面粉的薄厚程度均匀。
4、接下来就是最重要的一步了，我们要把擀好的圆状来回折叠，每折叠一次就要洒上一些散面粉，这样防止面条粘连在一起。
5、折叠好之后可以根据自己的喜好用刀均匀的用刀切，如果喜欢宽一点的就切的宽一点，喜欢吃扭箧别砷细一点，就可以用刀切细一点，切好之后我们用手一起将其均匀的摊开，就是我们要的面条了。
6、将锅放在电磁炉上，放上水烧开之后，在面条放在锅里去煮，一般沸腾之后添上点凉水，然后在煮，这样一般反复二次面条就熟了。
7、面条煮好之后，一定要用凉水涮一下，这样防止面条跎成一团，所以一定要凉水涮一下才能保证面条的口感，如果我的经验对你有帮助不要忘记了为我点赞。
