1、材亓歃肿肖料： 自制酸奶180克，蛋50克，高粉330克，糖40克，盐4克，酵母4克，蔓越莓35克 面包机：柏翠PE9500WT 程序：一键欧式柔软，750克，中烧色 环境：夏季，室温28度左右
2、先放入液体材料，注意，酸奶是这个质地，如果比较稀需要酌情减量，夏天鸡蛋和酸奶都可用冷藏的。
3、再加入除蔓越莓外的所有材料，注意盐不可直接接触到酵母。
4、将面包桶安装在机包机上，选择一键欧式柔软（不同面包机请调整相应操作，我这台和面加起来有40分钟，所以不需要额外单加和面程序，如果和面时间仅有15~23分钟的机子，请在一键程序前单加一个和面程序）
5、夏天可开盖和面。
6、在和面结束前2~3分钟加入蔓越莓，和匀即可。
7、和面结束后盖上盖子，程序正常进行。
8、烤好后，需将面包及时取出。
9、晾架上彻底晾凉后装袋。
