1、准备米粉，加水浸泡起来。
2、准备其他蔬菜。
3、准备其他食材。
4、米粉入锅，加水煮五分钟。
5、捞出放好备用。
6、起锅烧油放入葱。
7、放入青椒。
8、加入火腿、茄子。
9、加入西红柿。
10、加入调料翻炒。
11、最后，加入米粉。
12、炒匀即可。
13、总结1、准备米粉，加水浸泡起来。2、准备其他蔬菜。3、准备其他食材。4、米粉入锅，加水煮五分钟。5、捞出放好备用。6、起锅烧油放入葱。7、放入青椒。8、加入火腿、茄子。9、加入西红柿。10、加入调料翻炒。11、最后，加入米粉。12、炒匀即可。