拌苦菊的制作方法

1、锅烧热，倒油，放入花生，炒熟

2、去皮，敲碎

3、苦菊洗净，控干水分

4、掰段，放入碗内

5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁

6、将花生碎放入，倒入酱汁

7、搅拌均匀，即可