1、香椿苗催种和很多蔬菜的种植步骤一样，种香椿苗，第一步是将其种子用温水浸泡大半天再倒掉水分，用湿布覆盖进行催种生芽。不建议直接用超过40度的开水浸种，小心烫死种子。
2、用大棚种香椿由于香椿苗生长需要的环境温度比较苛刻，因此要把它种在能恒温的大棚里面，方便白天黑夜控制其温度，以及生长的速度。
3、给香椿上膜衣香椿苗在大棚中养大后，把它移到棚外正常种植。每天接受阳光雨露的滋养。为了呵护它娇嫩的叶片，应当给它包上薄膜。
4、香椿生长的温度香椿苗皈寿凿几白天生长的温度要求在三十度上下，夜晚在十七度左右。白天气温高合适的时候，可以揭开大棚，让它自然照到阳光。如果温度太高就要遮起来了。只有严格地控制环境的温度，才能让它快快地长。
5、香椿对湿度的要求大棚氇筐塘瓠里面栽种香椿，要特别注意浇水时根部一定要打湿。土壤中水分不可底于50%，大棚空气湿度要大于百分之八十五。过干不利生长。但是待香椿苗大一些的时候，空气湿度应当应该调低一些。
6、香椿的收获每年的六月下旬开始,是香椿第一轮收获的时间。采摘的时候，摘去香椿顶部的芽，留下侧芽。这时候应该进行施肥、浇水，及时补充上营养，让香椿生命力恢复，迎接第二次采摘。
7、冬天的香椿在气侯适中的地区，栽种香椿苗时进棚，长大之后移出棚外，让它充分接受阳光照射。但是到了冬天，为了防止香椿被冻死，必须把它整株带土移回大棚中去。
