1、腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下,洗去附着在表面的油脂和灰尘
2、.胡萝卜去皮切滚刀
3、生姜切片,红枣、枸杞洗净备用
4、将所有材料倒入高压锅中,加入4-5倍于材料的清水,盖上盖子,压30分钟即可,起锅时加入鸡精调味